6 pizzas à goûter absolument

Envie d’une bonne pizza croustillante et moelleuse ? Exit les Margherita, 4 fromages, Napolitaine et autres classiques. Nous vous proposons 6 recettes de pizzas originales : des pizzas végétariennes, des pizzas gourmandes et des pizzas sucrées pour satisfaire toutes les envies.

À vos fourneaux !

Pizza aux ravioles

Pour préparer une pizza aux ravioles, vous aurez besoin de :

• 1 pâte à pizza ;
• 100 g de ravioles ;
• 2 cuillères à soupe de crème fraîche ;
• 2 poignées de gruyère râpé ;
• la ciboulette hachée.

Voici la recette :

• Préchauffer le four à 250°.
• Étaler la pâte à pizza sur la plaque de cuisson.
• Répandre la crème sur la pâte.
• Répartir les ravioles et saupoudrer de gruyère.
• Mettre au four 15 minutes à 20 minutes.
• Sortir du four et ajouter la ciboulette.
• Pizza au fromage de chèvre et au miel

Pour préparer votre pizza au fromage de chèvre et au miel, il vous faudra :

• 1 pâte à pizza ;
• 150g de coulis de tomate ;
• 100g de fromage de chèvre ;
• 2 cuillères à soupe de miel ;
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive ;
• 100g de jambon ;
• des feuilles de roquette.

La recette :

• Préchauffer le four à 210°.
• Étaler la pâte sur la plaque de cuisson.
• Napper la pâte de sauce tomate.
• Disposer des tranches de fromage de chèvre et de jambon.
• Verser le miel dessus puis l’huile d’olive.
• Enfourner une quinzaine de minutes.
• Sortir du four et ajouter les feuilles de roquette.

Pizza au saumon fumé

Voici la liste des ingrédients pour préparer une pizza au saumon fumé :

• une pâte à pizza ;
• 250g de saumon fumé ;
• 200g de mozzarella râpée ;
• 150g de crème fraîche épaisse ;
• 4 rondelles d’oignon ;
• 3 cuillères à soupe d’huile d’olive ;
• des brins de thym.

La recette ?

• Préchauffer le four à 275°.
• Étaler la pâte à pizza sur la plaque de cuisson.
• Badigeonner de crème fraîche.
• Faire revenir les oignons dans l’huile et disposer sur la pâte.
• Ajouter le saumon.
• Parsemer de mozzarella et de thym.
• Mettre au four une dizaine de minutes.

Pizza au confit de canard

Pour la préparation, vous aurez besoin de :

• 1 pâte à pizza ;
• confit de canard effiloché ;
• 1 boule de mozzarella ;
• 6 champignons de Paris ;
• 2 oignons ;
• huile d’olive ;
• roquette.
• Préchauffer le four à 240°.
• Étaler la pâte sur la plaque de cuisson.
• Émincer les champignons et les éparpiller sur la pâte.
• Ajouter l’effilochée de canard et les oignons émincés.
• Saupoudrer de mozzarella et verser l’huile d’olive.
• Enfourner une quinzaine de minutes.
• Sortir du four et ajouter la roquette.

Pizza aux brocolis

Il vous faudra :

• 1 pâte à pizza ;
• 1 brocoli cuit à la vapeur et coupé en fleurettes ;
• 100 g d’emmental râpé ;
• 2 œufs ;
• 5 cuillères à soupe de maïs doux ;
• 10 cl de crème fraîche liquide ;
• 2 tranches de jambon blanc.
• Préchauffer le four à 200°.
• Étaler la pâte à pizza dans un moule à tarte.
• Disposer les fleurettes de brocoli.
• Ajouter les tranches de jambon et le maïs.
• Battre les œufs avec la crème fraîche, ajouter du sel et du poivre.
• Verser le mélange sur les brocolis.
• Saupoudrer d’emmental.
• Enfourner 30 minutes.

Pizza à la rhubarbe

Pour préparer votre pizza, vous aurez besoin de :

• 1 pâte à pizza non salée ;
• 4 bâtons de rhubarbe ;
• 1 sachet de sucre vanillé ;
• un demi pot de ricotta ;
• de la crème de coco ;
• du coco râpé.
• Préchauffer le four à 210°.
• Étaler la pâte sur la plaque de cuisson.
• Couper les bâtons de rhubarbe en dés et les cuire dans une casserole.
• Mélanger la ricotta et la crème de coco.
• Ajouter le sucre vanillé.
• Répartir le mélange et la rhubarbe sur la pâte.
• Mettre au four 10 à 15 minutes.
• Sortir du four et saupoudrer de coco râpé.

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