Vous avez certainement déjà eu plusieurs occasions de goûter à une simple glace. Mais avez-vous déjà entendu parler des glaces aux parfums improbables ? Ces glaces ont des goûts très particuliers. Oseriez-vous en goûter ? De la glace au foie gras, du sorbet au vin à la glace au roquefort, il existe autant de saveurs qui vous attendent.
En quoi les glaces aux parfums improbables sont-elles particulières ?
La glace est généralement un entremet congelé préparé à base de crème au lait. Elle est aussi composée du sucre, de fruits, d’arôme et parfois des jaunes d’œuf. Mais il faut dire que les glaces aux parfums improbables sont particulières aussi bien par leur goût que par leur décoration.
Bien que CHEZ PUJOL – Port-Vendres (66), le service gastronomique est basé sur les produits de mer, vous pouvez y trouver des glaces savoureuses. Ce restaurant vous propose des glaces de fruits de mer qui sauront satisfaire votre envie. Ces glaces sont d’une originalité intéressante. Certaines de goût bizarre, d’autres de goût sucré, elles sont préparées selon les ingrédients que vous préférez.
Découvertes de quelques glaces aux parfums improbables
Il existe une large gamme de crèmes glacées aux parfums tout aussi intéressants qu’improbables. Préparées de différentes façons, elles ont toujours des caractéristiques qui les distinguent les unes des autres. Découvrez ici quelques-unes des glaces aux parfums improbables.
Crème glacée au bacon
Il est possible de trouver de la glace au bacon dans un restaurant de poisson. Ceci s’explique par le fait qu’elle a généralement un aspect grillé au barbecue. Elle est préparée dans une coupe en forme de cône.
Il faut préciser qu’elle est composée de :
- Boules de glace vanille ;
- Sirop d’érable ;
- Bacon grillé et découpé en petit morceau.
Crème glacée au foie gras
La crème glacée au foie gras est très appréciée en France. Sa spécificité réside dans sa nature à se transformer en crème glacée onctueuse. Elle se compose du foie gras mi-cuit coupé en morceaux et des œufs blanchis de sucre.
Crème glacée au roquefort
La glace au roquefort est très atypique. Si vous aimez prendre un brunch en journée, savourez pour une fois cette glace. Elle se réalise dans une sorbetière avec de la crème fraîche et du roquefort fondu. Vous pouvez demander à y ajouter également du miel pour qu’elle soit plus délicieuse et onctueuse.
Le black ice-cream
Cette crème glacée, comme son nom l’indique, est de nature noire. Vous pouvez en trouver selon que vous préférez le goût salé ou sucré. Fait avec du sésame, du charbon et des aliments riches en minéraux, elle possède une saveur iodée très plaisante.
Crème glacée au sorbet ACE
La glace au sorbet ACE peut être plus savoureuse au moment du dessert. Préparée avec des fruits comme l’orange, la carotte et le citron, cette crème est ultra vitaminée. Insérez-la dans vos idées de menu, car elle pourra améliorer votre bien-être.
Crème glacée à l’avocat
La glace à l’avocat fait fureur dans le rang des glaces aux goûts improbables. Ceci s’explique par sa nature très riche en fibre et en antioxydant. Il faut dire qu’elle offre également une texture très onctueuse, qu’elle soit salée ou sucrée.
Où trouver les glaces aux parfums improbables ?
Les glaces aux parfums improbables se vendent généralement dans les rues. Mais il faut dire qu’elles ne sont pas vraiment difficiles à préparer. Avec les ingrédients et matériels nécessaires, vous pouvez fabriquer et déguster chez vous des glaces aux goûts et aux parfums qui vous saoulent.
Toutefois, vous pouvez aller dans un restaurant pour combler votre envie. Le restaurant Chez Pujol vous satisfait avec des glaces aux fruits de mer. Vous y trouverez également des plats à base d’escargots et de poissons bien garnis et délicieux.
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