Imaginez le délicieux goût du faux-filet dans votre bouche. Se trouvant entre la côte, l’entrecôte et le rumsteck, le faux-filet peut être la partie du bœuf qui fait l’unanimité de tous les membres de la famille. En effet, ce morceau de viande de bœuf à la fois tendre, fondante et peu grasse peut être cuisiné…
La cuisine italienne est basée sur la cuisine méditerranéenne, qui est célèbre pour la variété de ses produits. Tout commence par les plats de poisson : le pays utilise toutes les espèces qui abondent dans le golfe de Naples pour réaliser de délicieuses recettes. Lorsqu’il s’agit de vins italiens, le pétillant est roi. Lorsque vous…
Des fromages qui puent ? Tous les fromages puent, c’est ce qui fait leur saveur exceptionnelle. Certaines personnes en raffolent, tandis que d’autres se demandent pourquoi aimer ces fromages « bizarres ». En tout cas, il est surtout question de goût. Dans le domaine de la fromagerie, ces parfums forts et peu communs ont toute leur importance. Ils…
La cuisine vous a toujours passionné ? Essayez de préparer des plats brésiliens tels que le Salpicao. Grâce à cet article, découvrez les ingrédients et le matériel dont vous avez besoin. Retrouvez-y également le mode de préparation et la présentation de ce plat. Les ingrédients pour préparer le Salpicao Pour préparer le Salpicao, vous avez besoin…
Si vous aimez la cuisine vietnamienne, régalez-vous avec un bò bún, disponible dans les meilleures adresses de Paris. Ce mets typique est à base de vermicelles de riz au bœuf sauté, accompagné de nems. Grâce à la citronnelle et aux herbes aromatiques qui entrent dans sa composition, le bò bún est délicieusement parfumé. Découvrez un…
L’avènement de la Covid a engendré des changements conséquents sur tous les plans. Nul besoin de préciser que de nombreux secteurs commerciaux ont été touchés par la terrible pandémie qui a commencé vers l’année 2020. Ainsi, plusieurs restaurants ont fermé. En conséquence, les propriétaires de ces établissements ont adopté de nombreuses alternatives pour éviter les…
Chaque restaurant qui veut optimiser son travail et simplifier la gestion de sa clientèle doit disposer d’un système de réservation en ligne efficace. Ces modules sont déjà sur le marché depuis plusieurs années. Mais à ce jour, seul un nombre limité de restaurants les utilisent. Les mécanismes de réservation en ligne sont extrêmement simples à…
Avec le contexte sanitaire inédit de ces dernières années, le secteur de la restauration a été contraint de se réinventer. Les propriétaires de restaurants ont dû faire preuve d’ingéniosité pour conserver leur clientèle de base et fidéliser de nouveaux clients. Bon nombre d’acteurs du secteur ont pris la décision d’adopter un système de réservation en…
La vie en entreprise est généralement focalisée sur le travail et uniquement le travail. Cependant, il est nécessaire de faire un petit break ou de prendre un petit-déjeuner entre collègues pour déstresser et se vider la tête. Pour un chef d’entreprise, une réunion ou un team builidng est nécessaire afin de renforcer la cohésion des…
Qu’il soit simple ou scénographique, de plain-pied ou en étages, le gâteau est la véritable vedette de chaque anniversaire (en plus de la personne qui va le célébrer bien sûr) ! Des plus traditionnels décorés à la crème jusqu’aux créations cake design en pâte à sucre, le choix est très varié. Pour les moins traditionalistes,…