Les gyozas sont, en quelque sorte, de petits raviolis bien garnis. À première vue, ils rappellent les Maultaschen et les tortellini. Cette spécialité typique à la gastronomie japonaise est de plus en plus appréciée par les gourmands. Plusieurs restaurants en France et dans d’autres pays en proposent. Le gyoza : une savoureuse spécialité japonaise et d’origine…
En général, la cuisine asiatique est caractérisée par une identité commune, qui est dominée par les aliments à base de riz et de nouilles accompagnés de viandes et de poissons. Elle se démarque également par les différentes techniques culinaires (des plats crus, grillés, sautés, saumurés, en salaison, en sauce, des fritures et des bouillons) et…
La cuisine africaine est connue pour sa richesse en saveur et son originalité. Celle-ci est surtout due aux ingrédients spécifiques dont la plupart sont endémiques du continent. Le gombo fait partie des légumes qui caractérisent la cuisine africaine. Le gombo se retrouve dans de nombreuses spécialités culinaires du monde : de la cuisine européenne aux préparations…
La gastronomie est un moyen efficace de visiter le monde en allant déguster les spécialités dans les restaurants traditionnels. En effet, cela permet d’avoir un aperçu de la culture d’autres pays sans les dépenses liées au voyage. À cet effet, l’injera fait partie des recettes africaines faciles à préparer. Mais afin de mieux définir les…
L’été arrive et vous voulez vous rafraîchir avec une bonne glace ? Pourquoi pas le sorbet ? On peut en consommer dans les grands restaurants. C’est un excellent choix pour un dessert frais et vitaminé. Vous pouvez même ajouter de l’alcool. Quelles sont les recettes de sorbet alcoolisé ? Focus dans cet article. Sorbet à la liqueur de…
En plus du football et des carnavals, le Brésil est réputé pour le goût de ses cocktails. La saveur authentique et hors du commun de ces breuvages les rendent irrésistibles et incontournables. Si vous souhaitez découvrir le Brésil à travers ses cocktails, voici une sélection de boissons que vous pouvez essayer. Les recettes seront également…
Vous vous déplacez souvent à Saint-Loup, dans l’Allier, pour des raisons professionnelles ? Vous êtes à la recherche d’un hôtel qui propose des soirées étapes VRP ? Vous êtes à la bonne adresse. Nous dévoilons dans cette rubrique tous les hôtels qui propose cette formule. Le Relais de la Route Bleue Le Relais de la Route Bleue,…
Une réunion de famille est l’occasion idéale pour préparer de bons petits plats. Si vous êtes à la recherche d’une recette traditionnelle et festive pour épater vos proches, nous avons le plat qu’il vous faut. Le tournedos de magret de canard, sauce aux myrtilles ravivera sans aucun doute le palais des petits et grands. Comment le…
Voyager est un bon moyen de faire de nouvelles découvertes et de partir à la recherche d’une sensation de liberté. Mais voyager ne se résume pas à explorer les différents recoins d’un pays ou d’une région pour rencontrer la population et s’imprégner de la culture locale. En effet, certaines découvertes passent par la gastronomie, qui…
Les viandes de volaille sont considérées comme des repas somptueux à prendre lors d’un grand évènement. Impossible de ne pas les trouver dans la liste des menus d’un grand festin. Vous aimez le canard et la truffe ? Rendez-vous à Périgord ! Pour faire plaisir à vos papilles, découvrez dans cet article les spécialités culinaires du Périgord.…