Cuisine d'Italie

Découvrez les meilleurs mariages de saveurs pour créer votre pizza unique

La pizza est une toile vierge de délices qui ne demande qu’à être peinte avec une palette de saveurs. Si vous êtes un amateur de pizza traditionnelle ou que vous êtes propriétaire d’une pizzeria et que vous voulez expérimenter de nouvelles combinaisons de saveurs, cet article est fait pour vous. Nous allons explorer les meilleurs…

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Cuisine d'Italie

Pizza Calabraise : comment la préparer ?

Vous avez envie d’une délicieuse pizza italienne ? Pourquoi ne pas la préparer vous-même ? Essayez de faire une pizza calabraise à la maison. Ce guide, étape par étape, vous montrera comment préparer une pizza calabraise, délicieuse et authentique. Grâce à ces conseils, vous serez en mesure d’impressionner vos amis et votre famille avec votre…

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Cuisine d'Italie

Comment obtenir une pâte à pain parfaite pour les paninis ?

Les paninis sont d’incroyables sandwichs grillés. Vous pouvez les farcir de tout ce que vous voulez, ils resteront toujours délicieux. Cependant, pour obtenir la texture et le goût parfaits du panini, vous devez prêter attention à quelques astuces. En fait, il existe de nombreuses variantes du panini. Tout dépend du type de pain que vous…

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Cuisine d'Italie

6 épices à mettre dans votre pizza pour la rendre plus savoureuse !

La pizza est bien plus que du fromage et de la sauce tomate. Vous pouvez ajouter de nouvelles saveurs et textures pour la rendre encore plus délicieuse ! Pour vous aider à réaliser votre prochaine création parfaite de type pepperoni ou hawaïenne, voici six épices qui feront passer votre pizza au niveau supérieur. Cannelle La…

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Cuisine d'Italie

3 idées de recettes délicieuses à préparer avec la burrata

Fromage blanc provenant de la région des Pouilles en Italie, la burrata est appréciée pour son goût prononcé et sa fraîcheur. Sa couleur et son cœur onctueux rappellent la mozzarella. Tout comme sa cousine italienne, la burrata se déguste aussi bien seule qu’accompagnée d’ingrédients. Elle agrémente très bien un plat de lasagnes ou de spaghetti.…

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Cuisine d'Italie

Des idées de recettes à base de ravioles à tester absolument

Les ravioles, des délices pouvant contenir diverses garnitures, sont devenus des plats très prisés dans les restaurants italiens. Découvrez ci-après 3 idées de recettes à base de ravioles que vous devez absolument tester en famille. Comment réussir ma pâte de ravioles ? Vous aurez besoin de : 300 g de farine 3 jaunes d’œuf 3 cl d’huile…

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Cuisine d'Italie

Pesce e spumante pour célébrer à l’italienne

La cuisine italienne est basée sur la cuisine méditerranéenne, qui est célèbre pour la variété de ses produits. Tout commence par les plats de poisson  : le pays utilise toutes les espèces qui abondent dans le golfe de Naples pour réaliser de délicieuses recettes. Lorsqu’il s’agit de vins italiens, le pétillant est roi. Lorsque vous…

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