Certaines personnes ont l’habitude de jeter les restes de leurs pains d’épices. Il s’agit d’une erreur, car ces restes peuvent encore servir. Il est donc préférable de les conserver pour éviter le gaspillage. Que faire alors avec des restes de pain d’épice ? Sachez qu’il existe plusieurs recettes à base de pain d’épices. Voici pour vous…
Les pays insulaires de l’Océan Indien sont unis dans une cuisine inspirée par les riches parfums et saveurs de la route des épices, les influences de leurs voisins africains et une variété de colons du monde entier. La cuisine de Maurice, des Maldives, de Madagascar et des Seychelles est imprégnée de traditions culinaires qui s’étendent…
Le couscous est un plat gourmand accompagné d’une grande variété de légumes, de céréales et de viande. Cette recette paraît calorifique au premier abord, pourtant elle est très équilibrée. Le couscous peut être revisité de mille et une manières. D’ailleurs les pays du Maghreb comme l’Algérie, le Maroc, la Mauritanie et la Tunisie possèdent tous…
Des fromages qui puent ? Tous les fromages puent, c’est ce qui fait leur saveur exceptionnelle. Certaines personnes en raffolent, tandis que d’autres se demandent pourquoi aimer ces fromages « bizarres ». En tout cas, il est surtout question de goût. Dans le domaine de la fromagerie, ces parfums forts et peu communs ont toute leur importance. Ils…
La cuisine tex-mex est plébiscitée au niveau de toutes les régions du Texas. Les plats tex-mex comptent un nombre impressionnant de fanatiques à travers le monde et ont la particularité d’exhaler des saveurs subtilement odoriférantes. Connaissez-vous la cuisine tex-mex ? Vous n’avez qu’à lire.
Les plats exotiques ont toujours fasciné les amateurs de cuisine venant du monde entier. Les Antillais, par exemple, ont su conquérir le cœur du grand public avec des plats pleins de goûts et de saveurs. Leurs gâteaux sont également très sollicités aussi bien pour les grandes occasions que pour les goûters en intime. Les recettes…
La cuisine belge est réputée pour être copieuse et délicieuse. Elle est surtout influencée par la gastronomie de quelques pays voisins comme la France, l’Allemagne et les Pays-Bas. Les frites, les bières, les chocolats et les gaufres font partie du patrimoine culinaire de la Belgique. Vous préparez une soirée en famille et souhaitez concocter quelques…
Il existe sur le marché différents types de poissons avec des goûts tout aussi différents les uns des autres. Ces nombreux poissons peuvent être une vraie régale lors d’un repas en famille. Comme ils sont nombreux, vous vous demandez lesquels peuvent être cuits à la vapeur ? En effet, la cuisson à la vapeur est beaucoup…
Si vous êtes amoureux de la cuisine exotique, les îles des Seychelles constituent une destination intéressante. Sa gastronomie reflète la culture locale ainsi que la richesse du pays. Les plats exotiques orientaux sont associés aux spécialités européennes pour donner des mets à la fois savoureux et originaux. Si vous avez l’occasion de goûter la cuisine…
Vous avez certainement déjà eu plusieurs occasions de goûter à une simple glace. Mais avez-vous déjà entendu parler des glaces aux parfums improbables ? Ces glaces ont des goûts très particuliers. Oseriez-vous en goûter ? De la glace au foie gras, du sorbet au vin à la glace au roquefort, il existe autant de saveurs…