Que vous receviez des invités, que vous assistiez à un brunch spécial ou que vous souhaitiez simplement vous offrir un petit-déjeuner au lit, il peut être difficile de trouver des recettes végétariennes pour un brunch. En continuant à lire l’article, retrouvez ci-après des idées qui convaincront même le plus grand sceptique qu’être sans viande ne…
La truite est un poisson très riche en oméga 3. Ses bienfaits et son goût en font un produit de référence dans la gastronomie française. Elle est aussi riche en protéines et en vitamine D. Elle a d’ailleurs une réputation incontestée pour lutter contre l’apparition des maladies liées au cœur et à la circulation sanguine. Passons en revue, dans cet article, quelques idées de…
La cuisine recèle de nombreuses recettes, toute aussi délicieuses les unes que les autres. Parmi les plus appréciés, la tarte aux myrtilles est la plus appréciée. Ce dessert ne date pas d’hier et les recettes ont évolués depuis. Contrairement à ce que certains livres de cuisine veulent nous faire croire, confectionner cette tarte n’est pas…
Si vous aimez inviter des amis à dîner et que vous souhaitez organiser une fête qui soit non seulement mémorable, vous deviez envisager d’organiser une soirée tapas. Ce type de dîner est idéal pour les petits groupes d’amis ou les couples. Dans la plupart des cas, les invités apportent leurs propres amuse-gueule ainsi que des…
Noël approche ! Vous vous apprêtez à préparer une fête en famille. Pour bien l’organiser, certains préparatifs doivent être effectués. Il en est ainsi de la décoration et des repas de fête, sans oublier les boissons. Lors d’un grand événement comme celui-ci, vous ne pouvez pas résister au goût de certaines boissons alcoolisées comme Bacardi, Perriet…
Le nougat est un bonbon populaire fabriqué à partir de miel, d’amandes et de sucre. On y ajoute souvent des noix et des fruits secs. Le nougat existe aussi en plusieurs parfums, comme la menthe et le gingembre. Cet article présente dix idées de pâtisseries et de desserts que vous pouvez créer avec du nougat.…
Il existe de nombreuses façons de préparer une polenta crémeuse à partir de grains de maïs jaune ou blanc bouillis et moulus. La texture de la polenta dépend de la durée de la cuisson et du liquide ajouté dans le plat. Vous devrez utiliser du gruau à cuisson rapide au lieu du gruau traditionnel pour…
La méthode classique de cuisiner du serpent consiste à l’incorporer dans une soupe ou bien le cuire au feu de bois comme une brochette. Pourtant, il existe bien d’autres façons de le préparer. Dans cet article, nous allons vous faire découvrir différentes manières de mijoter cet ingrédient si particulier. Focus sur les différentes étapes du…
Les escargots sont encore populaires dans de nombreux pays, notamment en France. Ils peuvent être préparés de manière traditionnelle ou gastronomique en guise d’accompagnement d’un plat. Pour vous aider à découvrir de nouvelles façons de déguster des escargots, nous avons compilé pour vous 18 idées de recettes qui plairont à vos invités. Conseils pour cuisiner…
Il est vrai que perdre un proche n’est jamais une étape facile mais il se peut qu’après les funérailles, vous ayez encore envie de faire une petite réception pour rendre un dernier hommage au disparu. Pourtant, avec tout ce qui s’est passé, vous n’aurez probablement pas la force et le temps de tout préparer. Pourquoi…