Les ventes en ligne font mouche auprès des consommateurs. Toutefois, depuis le retour à la normale à la suite de la crise sanitaire de la COVID-19, de plus en plus de clients reprennent le chemin des restaurants. Or, le secteur du snacking reste le meilleur investissement. Vous êtes amateur de pizza ? Lancez-vous dans la création d’une pizzeria ! Pour vous démarquer de vos concurrents, transformez l’endroit en un lieu de rencontre en quelques étapes.
Trouvez le bon nom pour l’établissement
La nomination d’une boutique ou d’un commerce joue sur l’ambiance qui l’entoure. Pour trouver le meilleur des noms, utilisez les pistes de réflexion suivantes :
- Le nom des pizzas les plus en vogue de cette décennie ;
- Les particularités que vous souhaitez mettre en avant dans l’établissement ;
- Les expressions célèbres de l’année ;
- Des noms de stars, de continents ou de régions.
Agencez l’intérieur avec soin
Pour faire d’une pizzeria un lieu de rencontre, l’aménagement intérieur est vital. Le principe est simple : créer une ambiance chaleureuse et conviviale. Pour ce faire, il est important de travailler sur les points suivants :
Les murs
Les murs de la pizzeria ont besoin d’une touche colorée et de punch. Trois options s’offrent aux propriétaires :
- Les peintures décoratives style tropical ;
- Les papier-peints panoramiques ;
- Les bardages en bois d’intérieur.
Le sol
Le choix du revêtement de sol doit tenir compte de l’atmosphère à créer. La meilleure alternative reste le parquet en bois. Parmi la multitude de style, misez sur les parquets en bois brut clair. Ils sont plus lumineux et plus faciles à entretenir.
Le plafond
Le plafond doit également être décoré, afin de ne laisser aucun espace vide et non chaleureux. Le plus simple, n’hésitez pas à peindre la surface du plafond et accrochez-y des luminaires. Des LED blanches sont parfaits pour un grand espace, tandis qu’une lumière dorée permet de mettre en avant les petits espaces. Une règle de décoration à garder constamment en tête durant l’opération.
Les meubles
Les meubles sont un paramètre important dans l’agencement d’une pizzeria. Pour rester dans le thème :
- optez pour du mobilier en bois clair (tables et chaises) ;
- préférez les modèles avec un design moderne et résistant ;
- appliquez une peinture de protection ou un vernis, afin de pouvoir placer les meubles à l’extérieur.
Il est également possible de choisir des meubles en mélamine ou en acier, mais la décoration intérieure doit être plus axée sur du contemporain.
La luminosité
Pour une bonne ambiance dans la pizzeria, une bonne luminosité est essentielle. Pour ce faire, il s’agit d’adopter les bonnes astuces :
- la mise en place de grandes vitres donnant sur l’extérieur ;
- le choix des luminaires.
Les objets de décoration
Les objets de décoration dépendent du thème choisi. Par contre, la bonne combinaison pour donner de la chaleur à l’aménagement intérieur d’une pizzeria reste la sobriété et le minimalisme. Privilégiez les cadres photos ou les peintures et n’oubliez pas les plantes vertes à l’entrée et sur les tables.
Embauchez le bon personnel
Le bon personnel peut faire la différence dans la mise en avant d’un lieu de vie comme une pizzeria. Plus ils sont conviviaux et bon communiquant comme ceux d’EL MAESTRO, plus l’établissement aura de chance d’attirer les consommateurs et de devenir un lieu de rencontre à part entière où se mêle un accord de champagne et de dessert avec les plats emblématiques de l’établissement. Il ne suffit parfois que d’un sourire pour transformer un commerce en emblème national.
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