Tendance venue des États-Unis, la livraison de repas à domicile connaît actuellement une croissance spectaculaire en Europe, notamment pendant le confinement. Il faut reconnaître que ce service offre de nombreux avantages aux consommateurs. De leur côté, les restaurateurs y trouvent aussi leur compte. Mais pour cela, il faut que leur service soit efficace. En effet, plus les clients sont…
Avec plus de 30 000 entreprises en France, la boulangerie est en tête du classement des commerces alimentaires au détail. Pour vous faire rapidement une bonne place dans la liste, vous devez adopter une bonne stratégie marketing. Lisez cet article jusqu’au bout pour avoir tous les atouts en main. Travailler l’arôme et la saveur On…
Avec la pandémie du coronavirus et le confinement, les commandes en ligne et les services de livraison à domicile ont connu une hausse considérable en France l’année dernière. Cette situation a poussé de nombreux professionnels de la restauration à promouvoir davantage leurs activités en ligne. Les restaurants virtuels ou dark kitchens ont ainsi trouvé leur…
Envie de partager un repas hors du commun en famille, entre collègues ou autre, les rôtisseries se présentent comme l’un des cadres propice pour l’occasion. Vous y trouverez des bonnes viandes rôties sur un grill ou sur des broches. Le repas pourra être acheté et dégusté sur place ou emporté pour différents évènements. Que d’autres…
Le cacao a été découvert il y a 4000 ans, dans la région située entre l’actuel Mexique et le Nicaragua. Ce sont les Olmèques, une tribu qui peuple la région qui sont les premiers à transformer les fèves en chocolat, appelé « xocolat » ou « eau amère ». Ils le buvaient lors des rituels et l’utilisaient comme médicament.…
La nourriture joue un rôle majeur lors d’un voyage. Pour une aventure réussie, faire un tour des plats traditionnels de la région constitue un vrai plaisir. Comme la gastronomie française a une réputation hors du commun, voici les plats que vous devez absolument goûter quand vous visitez la Corse. La charcuterie, un must Figatellu Le…
Parler affaires hors d’un cadre professionnel présente quelques règles à suivre par les convives et par l’hôte. Elles sont valables que ce soit un repas avec des collègues, des clients ou des partenaires. Il ne s’agit pas de faire des efforts surhumains, mais de bien se tenir avant, pendant et après le repas. Comment alors…
Les cérémonies de baptême n’ont jamais manqué dans une famille. De la décoration au repas des invités, tout doit être parfait. Les repas constituent la partie la plus débordante. Alors, les mamans préfèrent faire appel à un traiteur! Êtes-vous dans le même cas? Découvrez dans cet article comment bien choisir son traiteur. La spécialité du…
L’Asie est l’un des continents qui possède une cuisine ancestrale qui perdure depuis plusieurs milliers d’années. Contrairement aux autres pays, la Chine, le Japon et la Thaïlande ont su conserver leur gastronomie. Découvrez dans cet article la différence entre la cuisine thaïlandaise, japonaise et chinoise !
Il existe une multitude de combinaisons en gastronomie selon les cultures de chacun. De ce fait, un bon repas a toujours des épices combinées qui lui confèrent toutes ses saveurs. Vous souhaitez faire des repas exquis pour votre prochain dîner en famille ? Ou souhaitez-vous simplement relever comme il faut le goût de vos plats ? Voici…