Restaurant italien : comment l’ouvrir ?
Le marché de la restauration est en plein essor depuis quelques années. De part et d’autre, il est possible d’observer une ribambelle de restaurants proposant un large de choix de concept. Parmi ces derniers, il faut noter que ceux qui se basent sur la gastronomie italienne se distinguent du lot. Les recettes italiennes sont authentiques…