Comment faire des chilaquiles ?
La cuisine mexicaine est très appréciée pour sa saveur unique et habituellement épicée. Ce savoir-faire gastronomique représente un vrai patrimoine culturel et a pu s’exporter au-delà des frontières. En effet, partout dans le monde, des restaurants se spécialisent dans cette cuisine, surtout grâce à des plats mythiques comme les tacos, l’enchilada, les tamales, les chilaquiles,…