Quels sont les meilleurs accompagnements pour déguster le boucané piment réunionnais ?
Le boucané piment, véritable emblème culinaire de La Réunion, est un plat traditionnel qui allie le goût fumé de la viande boucanée (souvent du porc ou du poisson) à la chaleur du piment. Pour sublimer ce mets épicé, le choix des accompagnements est essentiel. Voici un guide des meilleurs accompagnements pour savourer pleinement ce plat…