Fromagerie

Des fromages qui puent ? Tous les fromages puent, c’est ce qui fait leur saveur exceptionnelle. Certaines personnes en raffolent, tandis que d’autres se demandent pourquoi aimer ces fromages « bizarres ». En tout cas, il est surtout question de goût. Dans le domaine de la fromagerie, ces parfums forts et peu communs ont toute leur importance. Ils…