L’histoire de la pizza italienne
De nos jours, la pizza a conquis le monde entier. Elle se mange dans presque tous les pays et on en consomme environ 30 milliards par an. Mais quelle est l’histoire de ce plat au succès planétaire ? Quel est la genèse et l’origine de la pizza italienne ? Comment a-t-elle pu conquérir le monde…