Avez-vous déjà mangé du Nian gao ?
Le Nian gao est une découverte culinaire pour la plupart des gens, mais c’est une tradition locale pour les chinois à l’occasion du nouvel an. Ce dessert est l’un des plus appréciés en Chine, la cuisine de sa consœur taïwanaise en a même une version. De quoi est faite cette recette et qu’est ce qui la…