Des idées créatives pour sublimer le cari bichique réunionnais
Le cari bichique est un plat emblématique de la cuisine réunionnaise. Traditionnellement préparé avec des alevins de poissons appelés bichiques, ce plat est un véritable trésor culinaire de l’île. Cependant, même les plats les plus traditionnels peuvent bénéficier d’une touche de créativité pour les rendre encore plus savoureux et attrayants. Dans cet article, découvrez quelques…