Conseils et astuces pour préparer un bon poulet rôti
Décider du temps de cuisson La meilleure façon de déterminer le temps de cuisson est d’utiliser un thermomètre à viande. Vous n’avez qu’à insérer cet appareil dans la partie la plus épaisse du poulet, en veillant à ne pas toucher l’os. Si le poulet est entièrement cuit, le thermomètre indiquera 165 F. Préparer une sauce…
