Voyage culinaire en Catalogne

La zarzuela se trouve être une spécialité catalane qui se rapproche assez de la Bouillabaisse marseillaise. Il s’agit d’un plat qui se prête à des variations multiples, plus ou moins complexes. Souhaitez-vous faire un voyage culinaire en Catalogne en savourant de la bonne zarzuela ? Cet article vous décrit le plat et vous entretient au sujet…